Aus den Cabernet Sauvignon-Weinbergen wird der Moraro vinifiziert und dann in Eichenfässern gereift. Vollmundig und intensiv  mit angenehmen und nuancierten Noten von Vanille aus den alternden Hölzern. Im Voraus entkorkt und bei einer Temperatur von 18° C serviert, sollte er genippt werden, um seine wertvollen und einzigartigen Eigenschaften zu entdecken und zu schätzen.